暮らしのステキ
LESSON
「暮らし」ってステキ。
暮らし時間はとても楽しい
アイディアが増えれば
もっと楽しくなるはず
ご機嫌な暮らし…ご機嫌なワタシ…
普段のテーブルを
ちょっとだけおしゃれに
演出する方法
kurashinosuteki
yumi
毎日の暮らしの延長線上にある
カジュアルなテーブルを
お花とお料理で演出する方法を
詳しく学べるレッスンです
暮らしの
おもてなし教室
おもてなしを楽しもう-----
お友達やご両親をお誘いしておうちでゆっくりランチだったり…
お誕生日やイベントをカジュアルに演出したり…
普段のテーブルの延長線上にあるおもてなしをたのしみませんか？
-----ホストが楽しめるおもてなしが一番大事
レッスンでは…
★前日までの段取り
＊しっかりとした準備が出来れば心配は要りません
・タイムスケジュールの立て方
・献立の構成の組み立て方を徹底解説
・食器選びとお料理の関係
・お花の考え方
★当日の段取り
＊行動の優先順位を確認して気持ちにゆとりを作りましょう
・盛り付けのテクニック
・お掃除のポイント
・身支度の確認
・お料理の段取りの手順
★ホストが楽しむための秘策
＊おもてなしの極意を学びましょう
・「おもてなし」とは…
・「心づかい」のルール
・無理をしないための裏技
お料理とお花でステキなおもてなし
Main dish
Table flower
Appetizer
レッスンの流れ
レクチャー
季節の取り込み方、献立構成の徹底解説
実習 ②
食器をセレクト⇒盛り付け⇒お一人分のテーブルコーディネート⇒ランチタイム
ティータイム
楽しい時間をお過ごしください
実習 ①
パンもしくはデザートの製作
実習 ③
テーブル用フラワーアレンジメントまたは季節のインテリアクラフトの製作
暮らしのステキ…
毎日の暮らしの中にはステキがたくさんあります
もっとご機嫌でいられるワタシに出会うために
季節の花を…お部屋にさりげなく
季節を演出する小物を…クラフトで
季節の食材を…テーブルに
整えられたお部屋にさりげなく咲く季節のお花
テーブルにはお気に入りのおやつと紅茶
カラダをを元気にしてくれる
季節の食材が美味しくなってテーブルに並ぶ
それがワタシがご機嫌でいるための暮らし
こんなワタシの暮らしの工夫が
誰かのご機嫌に繋がるヒントやアイデアになれば…
こんなお花が咲きますよ…花合わせはこんな感じがステキ
お部屋飾りしませんか…手作りクラフトで演出しましょう
これが旬の食材ですよ…こんなメニューが簡単で美味しい
焼き立てパンはいかがでしょう…35分で美味しいパンが焼けます
こんなおやつ作りませんか…特別な道具はいりません
こんな紅茶美味しいですよ…香りをもっと楽しみましょう
FLOWER：美しく心地良い旬の花選び、花を飾ることの楽しさを
FOOD：常備菜の作り方やアレンジ料理。もっとおいしく見せるための盛り付け
TEA：紅茶の淹れ方やお気に入りの味、香りとの出会い
SWEETS＆BREAD：簡単おやつの作り方、35分でできる焼き立てパンの作り方
CRAFT：季節のイベントを演出する小物作り
「暮らし」ってステキ
暮らし時間はとても楽しい
アイディアが増えれば、もっと楽しくなるはず
ご機嫌な暮らし…ご機嫌なワタシ…
暮らしをもっと楽しみたいと思う人たちに支持されるレッスン
を目指しています
毎日の暮らしの中にはステキがたくさんあります
もっとご機嫌でいられるワタシに出会うために…
Profile
yumi
◆資格◆
池坊師範、フラワーアレンジメントディプロマ、
紅茶・ハーブ・テーブルコーディネーター、
食品衛生責任者、整理収納アドバイザー …
◆レッスン経歴◆
今田美奈子お菓子教室、假屋崎省吾花教室 …
◆キャリア ◆
NHK文化センター講師、NBC文化学園講師、
クラフトハートトウカイ講師、地域公民館講師 …
